Manuela LA
a buffet line with a variety of appetizers
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Small Gatherings

Small Gatherings

Shareable food for brunches, family dinners, showers, and intimate celebrations.

MODERN SEOUL TABLE

모던 서울 테이블

Garlic Soy Butter Steak & Golden Smashed Potatoes

갈릭 소이 버터 찹스테이크 & 골든 스매시 포테이토

Steak bites finished in garlic soy butter, served with crisp, herb-seasoned smashed baby potatoes.

갈릭 간장 버터로 구운 찹스테이크에 바삭한 허브 스매시 알감자 메들리를 곁들입니다.

Chargrilled Squid & King Oyster Mushroom Brochettes

숯불 오징어 & 새송이 브로셰트

Squid and king oyster mushroom skewers, served with yuzu-scented grilled scallions.

오징어와 새송이버섯 꼬치구이에 은은한 유자 향의 대파구이를 곁들입니다.

Baek Kimchi Roulade · Grilled Pork & Julienned Radish

백김치 룰라드 — 구운 양념 돼지고기 & 무생채

Seasoned grilled pork and crisp julienned radish wrapped in refreshing white kimchi leaves.

산뜻한 백김치에 구운 양념 돼지고기와 아삭한 무생채를 감싼 모던 한식 롤입니다.

Crisp Yukon Gold Potato & Mozzarella Bites

골든 유콘 미니 감자전 & 모짜렐라

Golden Yukon Gold potato pancakes with mozzarella and gently spiced jalapeño crema.

바삭한 유콘 골드 미니 감자전에 모짜렐라와 크리미 할라피뇨 소스를 곁들입니다.

Roasted Eggplant · Green Plum Soy Glaze

구운 가지 & 매실 간장 글레이즈

Thick-cut roasted eggplant with green plum soy glaze, fresh perilla, and toasted sesame.

도톰하게 구운 가지에 매실 간장 글레이즈, 깻잎과 볶은 참깨를 곁들입니다.

Asian Pear & Minari Garden Salad · Yuzu Mustard

배 & 미나리 가든 샐러드 — 유자 머스터드

Asian pear, cucumber, minari, and tender greens, lightly tossed in yuzu mustard dressing.

배와 오이, 미나리와 어린잎을 유자 머스터드 드레싱으로 가볍게 버무립니다.

Acorn Noodles · Perilla Oil & Julienned Vegetables

들기름 도토리 막국수 & 줄리엔 야채 메들리

Acorn noodles with perilla oil and soy, julienned vegetables, toasted seaweed, and scallions.

들기름 간장으로 맛을 낸 도토리 막국수에 채 썬 야채와 구운 김, 실파를 곁들입니다.

Lotus Root & Seasonal Garden Pickles

연근 & 계절 채소 피클 셀렉션

Delicately sliced lotus root, radish, and cucumber, lightly pickled for a refreshing finish.

연근과 무, 오이를 가볍게 초절임해 아삭한 식감과 산뜻한 여운을 더합니다.

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Garlic Soy Butter Steak & Golden Smashed Potatoes

갈릭 소이 버터 찹스테이크 & 골든 스매시 포테이토

Steak bites finished in garlic soy butter, served with crisp, herb-seasoned smashed baby potatoes.

갈릭 간장 버터로 구운 찹스테이크에 바삭한 허브 스매시 알감자 메들리를 곁들입니다.

Chargrilled Squid & King Oyster Mushroom Brochettes

숯불 오징어 & 새송이 브로셰트

Squid and king oyster mushroom skewers, served with yuzu-scented grilled scallions.

오징어와 새송이버섯 꼬치구이에 은은한 유자 향의 대파구이를 곁들입니다.

Baek Kimchi Roulade · Grilled Pork & Julienned Radish

백김치 룰라드 — 구운 양념 돼지고기 & 무생채

Seasoned grilled pork and crisp julienned radish wrapped in refreshing white kimchi leaves.

산뜻한 백김치에 구운 양념 돼지고기와 아삭한 무생채를 감싼 모던 한식 롤입니다.

Crisp Yukon Gold Potato & Mozzarella Bites

골든 유콘 미니 감자전 & 모짜렐라

Golden Yukon Gold potato pancakes with mozzarella and gently spiced jalapeño crema.

바삭한 유콘 골드 미니 감자전에 모짜렐라와 크리미 할라피뇨 소스를 곁들입니다.

Roasted Eggplant · Green Plum Soy Glaze

구운 가지 & 매실 간장 글레이즈

Thick-cut roasted eggplant with green plum soy glaze, fresh perilla, and toasted sesame.

도톰하게 구운 가지에 매실 간장 글레이즈, 깻잎과 볶은 참깨를 곁들입니다.

Asian Pear & Minari Garden Salad · Yuzu Mustard

배 & 미나리 가든 샐러드 — 유자 머스터드

Asian pear, cucumber, minari, and tender greens, lightly tossed in yuzu mustard dressing.

배와 오이, 미나리와 어린잎을 유자 머스터드 드레싱으로 가볍게 버무립니다.

Acorn Noodles · Perilla Oil & Julienned Vegetables

들기름 도토리 막국수 & 줄리엔 야채 메들리

Acorn noodles with perilla oil and soy, julienned vegetables, toasted seaweed, and scallions.

들기름 간장으로 맛을 낸 도토리 막국수에 채 썬 야채와 구운 김, 실파를 곁들입니다.

Lotus Root & Seasonal Garden Pickles

연근 & 계절 채소 피클 셀렉션

Delicately sliced lotus root, radish, and cucumber, lightly pickled for a refreshing finish.

연근과 무, 오이를 가볍게 초절임해 아삭한 식감과 산뜻한 여운을 더합니다.

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Seasoned grilled pork and crisp julienned radish wrapped in refreshing white kimchi leaves.

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Golden Yukon Gold potato pancakes with mozzarella and gently spiced jalapeño crema.

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도톰하게 구운 가지에 매실 간장 글레이즈, 깻잎과 볶은 참깨를 곁들입니다.

Asian Pear & Minari Garden Salad · Yuzu Mustard

배 & 미나리 가든 샐러드 — 유자 머스터드

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Opening Times

MONDAY - SATURDAY

9 AM–7 PM

SUNDAY
9 AM–6 PM

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205 S Vermont Ave, Los Angeles, CA 90004

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T (213) 277-1472

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Modern Asian–California Cuisine

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